Pandemi sektörü aşçıları da etkiledi

ESKİŞEHİR AŞÇILAR DERNEĞİ YÖNETİM KURULU BAŞKANI KEMAL KAYA

ekonomi
Pandemi sektörü aşçıları da etkiledi
Türkiye Aşçılar Federasyonu’na bağlı Eskişehir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Kaya, turizm, gastronomi ve hizmet sektöründe beklenmedik bir süreci yaşadıklarını belirterek, bu süreçte el emeği ve alın teri ile çalışan tüm meslektaşlarının büyük bir gelir kaybıyla karşı karşıya kaldıklarını söyledi.
Eskişehir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Kaya, tüm bu olumsuz şartlara rağmen pandemi sürecinde şef aşçılar ve meslektaşları olarak üzerlerine düşen hem işletmeler adına hem de çalışma ortamı adına her şeyi layıkıyla ve harfiyen yerine getirmek için büyük çaba ve gayret gösterdiklerini belirtti. Kaya, “Biz dernek olarak çalışanlarımız ve tüm meslektaşlarımızın iş gücünden ve üretim kabiliyetlerinden katkı yaparak, üretimlerini maddiyata çevirip hizmet üreten, para kazanan, devlet katkısı alan işletmelerimizden çalıştırdıkları meslektaşlarımızın da haklarını gözetmelerini, bu konuya da hassasiyet göstermelerini beklemekteyiz. Biz şefler olarak gastronomide ve turizmde geldiğimiz yeri görmezsek, bugüne kadar bu uğurda katetmiş olduğumuz yola yazık olur. Biz şefler, zamanın ve mekanın şahitleriyiz. Medeniyetimizi geleceğe bizden sonraki nesillere taşımak ve bu emanetin hepimizin bir görevi olduğunu bilmek durumundayız. Sofra bizi birleştiriyor, topraktan, güneşten, hünerli, üretken, yiğit Anadolu insanlarının ellerinden ve yüreklerinden gelen büyük bir Lezzet, kültür, medeniyet ve en önemlisi de bizi birleştiren bir kardeşlik ruhu var. Biz şeflerin, alın teri ile akıl terimiz var. Bizim bu şehrin marka değerlerine güvenimiz tam" dedi.
Pandemiden sonra yerli üretim ve yerli tüketimin ne kadar önemli olduğunun görüldüğünü ifade eden Kaya, "Bu alanda dünya yeniden şekilleniyor. Bizler de bu şekillenen dünyanın neresinde olmalıyız. Neler yaşadığımıza, nasıl yaşadığımıza, neler yapacağımıza bakacağız ve büyük düşüneceğiz. Tekrar söylüyorum. Biz şeflerin alın teri ve akıl teri, bilgi, beceri ve üretim kabiliyetimiz var. Bu güç bizi her dönemde ayakta tutmaya yetecektir. Yeter ki sağlıklı olalım, ayakta kalalım, umutsuzluğa kapılmayalım. Farkımızın farkında olalım. Tüm meslektaşlarıma ve sektörde çalışan emekçi arkadaşlarıma selam ve saygılarımı sunuyorum” diye konuştu.
Puan Durumu
  • TakımlarPO
  • 1 Aytemiz Alanyaspor 23 9
  • 2 Galatasaray 20 10
  • 3 Fenerbahçe 20 10
  • 4 Beşiktaş 16 9
  • 5 Kasımpaşa 15 10
  • 6 Gaziantep FK 15 10
  • 7 Fatih Karagümrük 14 10
  • 8 Göztepe 14 9
  • 9 Başakşehir 14 10
  • 10 Atiker Konyaspor 12 9
  • 11 Çaykur Rizespor 12 9
  • 12 Evkur Yeni Malatyaspor 12 9
  • 13 Hatayspor 12 7
  • 14 Trabzonspor 12 10
  • 15 Antalyaspor 10 10
  • 16 Sivasspor 9 9
  • 17 BB Erzurumspor 9 9
  • 18 Kayserispor 8 9
  • 19 Denizlispor 6 9
  • 20 Gençlerbirliği 5 9
  • 21 MKE Ankaragücü 2 8
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Altınordu 23 11
  • 2 Keçiörengücü 21 11
  • 3 Yilport Samsunspor 20 11
  • 4 Adana Demirspor 18 10
  • 5 Istanbulspor 18 10
  • 6 Tuzlaspor 18 10
  • 7 Altay İzmir 17 10
  • 8 Giresunspor 17 11
  • 9 Bursaspor 14 11
  • 10 Balıkesirspor 14 11
  • 11 Akhisar Belediyespor 13 11
  • 12 Adanaspor 12 9
  • 13 Menemenspor 12 10
  • 14 Royal Hastanesi Bandirmaspor 11 11
  • 15 Ümraniyespor 10 11
  • 16 Ankaraspor 8 11
  • 17 Boluspor 7 10
  • 18 Eskişehirspor 1 11
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Tottenham Hotspur 21 10
  • 2 Liverpool 21 10
  • 3 Chelsea 19 10
  • 4 Leicester City 18 10
  • 5 West Ham United 17 10
  • 6 Southampton 17 10
  • 7 Wolverhampton Wanderers 17 10
  • 8 Everton 16 10
  • 9 Manchester United 16 9
  • 10 Aston Villa 15 9
  • 11 Manchester City 15 9
  • 12 Leeds United 14 10
  • 13 Newcastle United 14 10
  • 14 Arsenal 13 10
  • 15 Crystal Palace 13 10
  • 16 Brighton & Hove Albion 10 10
  • 17 Fulham 7 10
  • 18 West Bromwich Albion 6 10
  • 19 Burnley 5 9
  • 20 Sheffield United 1 10
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Real Sociedad 24 11
  • 2 Atlético Madrid 23 9
  • 3 Villarreal CF 20 11
  • 4 Real Madrid 17 10
  • 5 Sevilla FC 16 9
  • 6 Cádiz CF 15 11
  • 7 FC Barcelona 14 9
  • 8 Granada CF 14 10
  • 9 Athletic Club 13 10
  • 10 Getafe CF 13 10
  • 11 Elche CF 13 9
  • 12 SD Eibar 13 11
  • 13 Deportivo Alavés 13 11
  • 14 Valencia CF 12 11
  • 15 Real Betis 12 11
  • 16 CA Osasuna 11 10
  • 17 Real Valladolid 10 11
  • 18 RC Celta 10 11
  • 19 Levante UD 8 10
  • 20 SD Huesca 7 11
  • Detaylı puan durumu için tıklayın