Soğuk havalarda salebe büyük ilgi

ESKİŞEHİR’DE UZUN YILLARDIR PASTANE İŞLETMECİLİĞİ YAPAN GANİ KARAKAŞ, “KIŞ AYLARINDA SALEP, DONDURMANIN YERİNİ ALIYOR” DEDİ

yerel
Soğuk havalarda salebe büyük ilgi
Eskişehir’de kış aylarında dondurma tezgâhları, yerini mevsimsel bir içecek olan salebe bıraktı.
Yaz aylarında dondurma ve tatlı gibi ürünler çıkaran pastaneler, kış aylarında bu ürünlere talep olmadığı için sıcak içecek satışı yapmaya başladı. Salep de bu ürünler arasında en çok talep görenlerden biri. Soğuk havalarda biraz olsun ısınmak isteyen vatandaşlar çözümü salepte buluyor. Eskişehir’de uzun yıllardır pastane işletmeciliği yapan Gani Karakaş, “Kış aylarında salep, dondurmanın yerini alıyor” dedi
Kültürümüzde önemli bir yeri olan salebin mevsimsel bir içecek olduğunu söyleyen Karakaş, “Biz normalde dondurmacıyız. Havalar soğuyunca dondurmanın yerini salep alıyor. Kış geldiğinde müşterilerimiz içini ısıtmak için salep işine giriyoruz. Salep mevsimsel bir içecek olduğu için bu aylarda çok talep görüyor. Salebin satış olanağı olan zaman 4 aylık bir süreç. Hava şartlarına göre şubat ayına kadar salep satmaya devam ederiz daha sonra dondurma hazırlıkları yapmaya başlarız” dedi.
“Vatandaşlar ilgi gösteriyor”
Çocukluğundan beri bu işi yaptığını söyleyen Gani Karakaş, Eskişehirli vatandaşların salebe ilgi gösterdiklerini belirtti. İnsanların çarşıda gezerken karton bardaklarla salep içtiğini söyleyen Karakaş, “Kışın salebe aşırı ilgi oluyor. Hem soğuklardan dolayı hem sağlık açısından vatandaşlar ilgi gösteriyor. Müşterilerimiz geleneği sürdürmek için gelip burada salep keyfi yapıyorlar. Bazı müşterilerimiz ise yoldan geçerken alıp gezerken salep içiyor” dedi
Herkes salep içebilsin diye fiyatı uygun tuttuklarını söyleyen Karakaş, “Biz salebin ham maddesini üretilen yerlerden alıyoruz. Çekirdek olarak aldığımız salebi burada öğütüp tamamen doğal olarak müşterimizin hizmetine sunuyoruz. Biz herkes alabilsin diye bardak fiyatını 7.5 fincan fiyatını ise 10 liradan veriyoruz” dedi.
Puan Durumu
  • TakımlarPO
  • 1 Trabzonspor 77 35
  • 2 Fenerbahçe 68 35
  • 3 Atiker Konyaspor 64 35
  • 4 Başakşehir 60 35
  • 5 Fatih Karagümrük 53 35
  • 6 Adana Demirspor 52 35
  • 7 Antalyaspor 52 35
  • 8 Aytemiz Alanyaspor 52 34
  • 9 Beşiktaş 51 34
  • 10 Hatayspor 49 35
  • 11 Kasımpaşa 47 35
  • 12 Galatasaray 47 34
  • 13 Sivasspor 45 34
  • 14 Giresunspor 43 35
  • 15 Kayserispor 43 34
  • 16 Gaziantep FK 42 35
  • 17 Altay İzmir 33 35
  • 18 Çaykur Rizespor 30 34
  • 19 Göztepe 28 34
  • 20 Evkur Yeni Malatyaspor 20 34
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 MKE Ankaragücü 59 28
  • 2 Ümraniyespor 55 28
  • 3 Bandirmaspor 49 28
  • 4 Istanbulspor 47 27
  • 5 Eyüpspor 46 28
  • 6 BB Erzurumspor 44 28
  • 7 Samsunspor 42 27
  • 8 Adanaspor 38 28
  • 9 Manisa FK 37 28
  • 10 Boluspor 35 27
  • 11 Ankara Keçiörengücü 35 27
  • 12 Menemenspor 35 28
  • 13 Tuzlaspor 34 27
  • 14 Gençlerbirliği 34 27
  • 15 Kocaelispor 33 27
  • 16 Altınordu 31 28
  • 17 Denizlispor 30 27
  • 18 Bursaspor 28 27
  • 19 Balıkesirspor 11 27
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Manchester City 70 29
  • 2 Liverpool 69 29
  • 3 Chelsea 59 28
  • 4 Arsenal 54 28
  • 5 Tottenham Hotspur 51 29
  • 6 Manchester United 50 29
  • 7 West Ham United 48 30
  • 8 Wolverhampton Wanderers 46 30
  • 9 Aston Villa 36 29
  • 10 Leicester City 36 27
  • 11 Southampton 35 29
  • 12 Crystal Palace 34 29
  • 13 Brighton & Hove Albion 33 29
  • 14 Newcastle United 31 29
  • 15 Brentford 30 30
  • 16 Leeds United 29 30
  • 17 Everton 25 27
  • 18 Watford 22 29
  • 19 Burnley 21 27
  • 20 Norwich City 17 29
  • Detaylı puan durumu için tıklayın