Soğuk havalarda salebe büyük ilgi

ESKİŞEHİR’DE UZUN YILLARDIR PASTANE İŞLETMECİLİĞİ YAPAN GANİ KARAKAŞ, “KIŞ AYLARINDA SALEP, DONDURMANIN YERİNİ ALIYOR” DEDİ

yerel
Soğuk havalarda salebe büyük ilgi
Eskişehir’de kış aylarında dondurma tezgâhları, yerini mevsimsel bir içecek olan salebe bıraktı.
Yaz aylarında dondurma ve tatlı gibi ürünler çıkaran pastaneler, kış aylarında bu ürünlere talep olmadığı için sıcak içecek satışı yapmaya başladı. Salep de bu ürünler arasında en çok talep görenlerden biri. Soğuk havalarda biraz olsun ısınmak isteyen vatandaşlar çözümü salepte buluyor. Eskişehir’de uzun yıllardır pastane işletmeciliği yapan Gani Karakaş, “Kış aylarında salep, dondurmanın yerini alıyor” dedi
Kültürümüzde önemli bir yeri olan salebin mevsimsel bir içecek olduğunu söyleyen Karakaş, “Biz normalde dondurmacıyız. Havalar soğuyunca dondurmanın yerini salep alıyor. Kış geldiğinde müşterilerimiz içini ısıtmak için salep işine giriyoruz. Salep mevsimsel bir içecek olduğu için bu aylarda çok talep görüyor. Salebin satış olanağı olan zaman 4 aylık bir süreç. Hava şartlarına göre şubat ayına kadar salep satmaya devam ederiz daha sonra dondurma hazırlıkları yapmaya başlarız” dedi.
“Vatandaşlar ilgi gösteriyor”
Çocukluğundan beri bu işi yaptığını söyleyen Gani Karakaş, Eskişehirli vatandaşların salebe ilgi gösterdiklerini belirtti. İnsanların çarşıda gezerken karton bardaklarla salep içtiğini söyleyen Karakaş, “Kışın salebe aşırı ilgi oluyor. Hem soğuklardan dolayı hem sağlık açısından vatandaşlar ilgi gösteriyor. Müşterilerimiz geleneği sürdürmek için gelip burada salep keyfi yapıyorlar. Bazı müşterilerimiz ise yoldan geçerken alıp gezerken salep içiyor” dedi
Herkes salep içebilsin diye fiyatı uygun tuttuklarını söyleyen Karakaş, “Biz salebin ham maddesini üretilen yerlerden alıyoruz. Çekirdek olarak aldığımız salebi burada öğütüp tamamen doğal olarak müşterimizin hizmetine sunuyoruz. Biz herkes alabilsin diye bardak fiyatını 7.5 fincan fiyatını ise 10 liradan veriyoruz” dedi.
Puan Durumu
  • TakımlarPO
  • 1 Trabzonspor 51 22
  • 2 Atiker Konyaspor 42 21
  • 3 Fenerbahçe 36 22
  • 4 Beşiktaş 35 22
  • 5 Hatayspor 35 21
  • 6 Başakşehir 34 21
  • 7 Adana Demirspor 34 22
  • 8 Aytemiz Alanyaspor 32 21
  • 9 Kayserispor 31 22
  • 10 Gaziantep FK 31 21
  • 11 Sivasspor 30 22
  • 12 Fatih Karagümrük 30 22
  • 13 Galatasaray 27 21
  • 14 Giresunspor 26 22
  • 15 Göztepe 24 22
  • 16 Antalyaspor 23 21
  • 17 Kasımpaşa 21 21
  • 18 Altay İzmir 18 22
  • 19 Çaykur Rizespor 18 21
  • 20 Evkur Yeni Malatyaspor 15 21
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Ümraniyespor 42 20
  • 2 MKE Ankaragücü 42 20
  • 3 BB Erzurumspor 38 20
  • 4 Eyüpspor 36 20
  • 5 Bandirmaspor 33 20
  • 6 Istanbulspor 33 20
  • 7 Adanaspor 32 20
  • 8 Samsunspor 30 19
  • 9 Tuzlaspor 27 20
  • 10 Gençlerbirliği 26 20
  • 11 Manisa FK 25 20
  • 12 Boluspor 24 19
  • 13 Kocaelispor 24 20
  • 14 Ankara Keçiörengücü 23 20
  • 15 Menemenspor 23 20
  • 16 Altınordu 22 20
  • 17 Bursaspor 20 20
  • 18 Denizlispor 19 20
  • 19 Balıkesirspor 8 20
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Manchester City 56 22
  • 2 Liverpool 45 21
  • 3 Chelsea 44 23
  • 4 West Ham United 37 22
  • 5 Arsenal 35 20
  • 6 Tottenham Hotspur 33 18
  • 7 Manchester United 32 20
  • 8 Wolverhampton Wanderers 31 20
  • 9 Brighton & Hove Albion 29 21
  • 10 Leicester City 25 18
  • 11 Crystal Palace 24 21
  • 12 Southampton 24 21
  • 13 Aston Villa 23 20
  • 14 Brentford 23 21
  • 15 Leeds United 22 20
  • 16 Everton 19 19
  • 17 Watford 14 19
  • 18 Norwich City 13 21
  • 19 Newcastle United 12 20
  • 20 Burnley 11 17
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Real Madrid 49 21
  • 2 Sevilla FC 44 20
  • 3 Real Betis 37 21
  • 4 Atlético Madrid 33 20
  • 5 Real Sociedad 33 20
  • 6 FC Barcelona 32 20
  • 7 Rayo Vallecano 31 20
  • 8 Villarreal CF 29 21
  • 9 Athletic Club 28 21
  • 10 Valencia CF 28 20
  • 11 RCD Espanyol 27 21
  • 12 RC Celta 26 21
  • 13 CA Osasuna 25 21
  • 14 Granada CF 24 20
  • 15 Elche CF 22 21
  • 16 RCD Mallorca 20 20
  • 17 Getafe CF 18 20
  • 18 Deportivo Alavés 17 21
  • 19 Cádiz CF 15 21
  • 20 Levante UD 11 20
  • Detaylı puan durumu için tıklayın