ANKARA (AA) - Ankara'nın Gölbaşı ilçesinde gazoz şişesi koleksiyonunun sergilendiği kafe, sanat atölyeleriyle çocuklara ve yetişkinlere hizmet veriyor.
Akademisyen Erhan Budak ve sosyal hizmet uzmanı eşi Nazlıcan Gültekin Budak ile kız kardeşleri tarafından açılan 'Ebeveyn Kafe', Osmanlı döneminden günümüze gazoz şişeleri koleksiyonuna ev sahipliği yapıyor.
Erhan Budak'ın yıllardır biriktirdiği yaklaşık 2 bin şişenin bir kısmının sergilendiği kafede aynı zamanda, çocuklar ve yetişkinler için çini, cam altı boyama, resim, çömlek ve heykel alanında sanat atölyeleri de düzenleniyor.
Budak, AA muhabirine, gazoz kültürünün Anadolu'da 1850'li yıllardan itibaren görüldüğünü belirterek, Osmanlı döneminde ve Cumhuriyetin ilk yıllarında kullanılan bilyeli gazoz şişelerinin çoğunun dalgıçlar tarafından İstanbul Boğazı'ndan çıkarıldığını anlattı.
Nostalji temasının yanında aile kültürünü de ön plana çıkardıklarına değinen Budak, geçmişteki gazoz nostaljisini yaşatmayı amaçladıklarını belirtti.
Nazlıcan Gültekin Budak ise mekanın yalnızca nostalji değil aynı zamanda aile dostu bir kafe olarak tasarlandığını vurguladı.
Ebeveynlerin güvenle vakit geçirebileceği alan oluşturmayı önemsediklerini belirten Budak, 'Anne olarak zaman zaman eşimle sohbet edemediğimiz, çocuğumuzun yorulduğu ya da sıkıldığı anlar oluyor. Hem yetişkinler hem çocuklar için alanlar var. Aile olma kültürünü yaşatmak istiyoruz.' dedi.
İşletmeyi ziyaret eden Gölbaşı Esnaf Odası Başkanı İsa Albut, kadın girişimcilerin farklı bir konseptle hizmet sunmasının ilçeye değer kattığını ifade etti.
Bahçelievler Mahallesi Muhtarı Cihat Ceylan da işletmenin sanat ve nostaljiyi bir araya getirmesinin önemli olduğunu kaydetti.
