Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümü mezunu Mutlu, kariyerine Procter & Gamble'da (P&G) başladı.
Mutlu, P&G bünyesinde 14 yıl boyunca Belçika, İngiltere, Orta Asya ve Kafkasya, Türkiye ve İsviçre'de Finans Yöneticisi, Fabrika Finans Müdürü, Satış Finans Grubu Yöneticisi, Finansal Planlama ve Analiz Grup Yöneticisi ile Batı Avrupa Bebek Bakım Kategorisi Finans Direktörü gibi görevler üstlendi.Johnson & Johnson'da Türkiye Tüketici Sağlığı CFO'su, Güneydoğu Avrupa, Türkiye, İsrail ve İsviçre Dağıtım Pazarlarından sorumlu Bölgesel Finans Direktörü ve 2017 itibarıyla Türkiye Genel Müdürü olarak görev yapan Mutlu, 2023'ten sonra Kenvue'de Türkiye, Orta Asya ve Kafkasya ülkelerinden sorumlu Genel Müdürlük görevini yürüttü.