Eskişehir'in Tepebaşı ilçesinde hava sıcaklığının dışarıya kıyasla çok daha yüksek hissedildiği seralarda tarımsal üretim zorlu şartlar altında devam ediyor. Üretici Nusret Kahya, seranın içerisindeki sıcaklığın 40 dereceyi aştığını ifade etti.
"Hava 30 Derece Olduğunda İçerisi 40 Dereceyi Geçiyor"
Tepebaşı ilçesine bağlı Sakintepe Mahallesi'nde yaz mevsiminin bunaltıcı sıcaklarına rağmen tarımsal faaliyetler aksamadan sürdürülüyor. Seranın içindeki yüksek nem ve sıcaklık nedeniyle zorlanan işçiler, gündüz saatlerinde hasat yaparken gece saatlerinde sulama işlemlerini gerçekleştiriyor. Üretim sürecini anlatan üretici Nusret Kahya, "Biz tere, roka, maydanoz, kişniş, kekik, turp, pırasa ve ıspanak gibi ürünlerin üretimiyle uğraşıyoruz. Çalışma şartları oldukça zor. Dışarıda hava 30 derece olduğunda seranın içerisi 40 dereceyi geçiyor. Şartlar zor olsa da işimizi yapmak zorundayız" dedi.
Sabahın İlk Işıklarından Gece Yarısına Kadar Mesai
Çalışma saatleri ve üretim takvimine ilişkin detaylar veren Kahya, mesaiye sabah 06.00'da başladıklarını ve gece saatlerine kadar çalıştıklarını belirtti. Kahya, "Gündüz ürünleri topluyoruz, gece 23.00-01.00 saatleri arasında ise sulama yapıyoruz. Bu süreç normalde 15 Mart'ta başlayıp ekim sonuna kadar sürse de biz serada üretim yaptığımız için kışın da devam ediyoruz. Toprağımızın verimi iyi fakat olumsuz hava şartları nedeniyle ürünlerimiz biraz zarar gördü" ifadelerini kullandı.
Sera yetiştiriciliğinde iklimlendirme ve yüksek iç sıcaklık, iş gücü verimliliği ile ürün kalitesini doğrudan etkileyen unsurlar arasında yer almakta; üreticiler yaz aylarında çalışma saatlerini sabah ve gece saatlerine kaydırarak sıcaklık riskini yönetmeye çalışmaktadır.
